LOST COFFEE

بىر مەزگىل ئىلگىرى ، مەن قىسقا خەۋەر فىلىمىنى كۆرۈۋاتقاندا ، «مەن توغرىسىدىكى خەۋەرنى تىلغا ئالغۇدەك بولۇپ قالدىم.يۈتۈپ كەتكەن قەھۋە »كىشىلەرنىڭ نەزىرىگە قايتىپ كەلدى ، شۇڭا بۇ مېنىڭ قىزىقىشىمنى قوزغىدى.بۇ خەۋەر كىشىلەر ياقتۇرمايدىغان بىر ئاتالغۇنى تىلغا ئالدى«تار يوپۇرماق قەھۋەسى».مەن قەھۋەنى ياخشى كۆرىمەن.بۇ ئاتالغۇنى ئۇزۇن يىللاردىن بۇيان تۇنجى قېتىم ئاڭلىشىم.مەن يەنە توردىن بەزى مۇناسىۋەتلىك ئۇچۇرلارنى ئىزدىدىم ، پەقەت بىر نەچچە يىل ئىلگىرى كۆپچىلىكنىڭ مۇنازىرە قىلىۋاتقانلىقىنى بايقىدىمبۇ قەھۋەنەچچە يۈز يىلدىن بېرى سەل قارالغان.

news702 (4)

 

ئۆتكەن ئىككى كۈندە كەڭ تارقالغان نۇتۇقنى ، يەنى ئۇ خەۋەرنى ئېسىڭىزدىمۇ؟ياۋا قەھۋەيېقىن كەلگۈسىدە كىلىمات ئۆزگىرىشى سەۋەبىدىن ئۆلۈپ كېتىشى مۇمكىنمۇ؟بىز ئۇنىڭ يوقىلىدىغان ياكى يوقلۇقىنى بىلمەيمىز ، ئەمما جەزملەشتۈرەلەيدىغىنى بىردىنبىر نۆۋەتتىكى قەھۋە ئېچىش يولى چوقۇم سىجىل تەرەققىياتنى ئويلىشىشى كېرەك ، ئەمما پۈتكۈل قەھۋە سانائىتى زەنجىرىدىكى ھەر بىر ئۇلىنىشنى قانداق قىلىپ قىلالايدىغانلىقىمىزنى ئويلىشىشىمىز كېرەك. ئورتاق تىرىشىش ئارقىلىق داۋاملىق نەپكە ئېرىشىشنىڭ يولى.

news702 (6)

 

news702 (7)

ئانگۇستىفولىيا قەھۋەسى ئۆسۈملۈكلەر باغچىسىدىكى «سېررالېئون ئېگىزلىك قەھۋەسى» دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئەمەلىيەتتە ئۇ ياۋايى ھايۋانلاردا بار بولغان 124 قەھۋە زاۋۇتىنىڭ بىرى.خان جەمەتى ئۆسۈملۈكلەر باغچىسى (Kew) دىكى تەتقىقاتچىلار كېلىمات ئۆزگىرىشى ، ئورمان كېسىش ، زىيانداش ھاشارات ۋە كېسەللىكلەر سەۋەبىدىن باشقا ئامىللارنىڭ ئورتاق تەسىرى بىلەن ، ھازىر% 60 ئۆسۈملۈكنىڭ يوقىلىش خەۋپىگە دۇچ كەلگەنلىكىنى دەلىللىدى.ھازىرغىچە، قەھۋە سانائىتىپەقەت يۇقىرى سۈپەتلىك ئەرەبىستان ۋە تۆۋەن سۈپەتلىك ، ئەمما يۇقىرى مەھسۇلاتلىق روبۇستادىن ئىبارەت ئىككى خىل سورتنى يېتىشتۈرۈشكە ئەھمىيەت بەردى ، كىشىلەر بۇ تىزىملىكتىكى باشقا نۇرغۇن ياۋا قەھۋەلەرنى بىلىدۇ.بەك ئاز.

news702 (8)

 

تارىختا خاتىرىلەنگەن بۇ تۈر توغرىسىدىكى ئۇچۇرلارنىڭ كۆپىنچىسى 1896-يىلى خانلىق ئۆسۈملۈكلەر باغچىسىنىڭ «ھەر خىل ئۇچۇر ئاخباراتى» دىن كەلگەن. 1898-يىلى ، تىرىنىدادتىكى خانلىق ئۆسۈملۈكلەر باغچىسىدىن يىغىلغان تار يوپۇرماقلىق ئۆسۈملۈك مېۋە بەردى.خان جەمەتى ئۆسۈملۈكلەر باغچىسى مەسئۇل كىشى ئۇنىڭ تەمىنىڭ ياخشى ئىكەنلىكىنى ۋە «ئەڭ ياخشى ئەرەبىستان» بىلەن باراۋەر ئىكەنلىكىنى ئېلان قىلدى.قانداقلا بولمىسۇن ، بىر قىسىم غەربىي ئافرىقا دۆلەتلىرىنىڭ ئورمانلىرىدا ، 1954-يىلدىن باشلاپ ياۋا Angustifolia قەھۋەسى خاتىرىلەنمىگەن.

news702 (9) news702 (10)

2018-يىلى 12-ئايغىچە ، خان جەمەتى ئۆسۈملۈكلەر باغچىسىدىكى ئۆسۈملۈكشۇناس دوكتور ئارون داۋىس ۋە گىرىنۋىچ ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ ئۆسۈملۈكشۇناس جېرېمىي خاگ سېررالېئونغا قاراپ يولغا چىقىپ ، بۇ سىرلىق ئۆسۈملۈكنى تاپتى.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئارون داۋىس «تەبىئەت ئۆسۈملۈكلىرى» ژۇرنىلىدا ئابىدە خاراكتېرلىك دوكلات ئېلان قىلدى.

news702 (11)

 

بۇ دوكلاتتا بىزگە بۇ خىل قەھۋەنىڭ ئاساسلىقى غەربىي ئافرىقا دۆلەتلىرىدە ئۆستۈرۈلگەنلىكىنى بىلدۈرۈڭ.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، قەھۋەنىڭ تەمى ئەرەبىستانغا ئوخشايدۇ ، ئۇ ° C 24.9 قا يېتىدىغان تېمپېراتۇرىغا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ.دوكلاتتا مۇنداق دەپ كۆرسىتىلدى: قەھۋە ئەلا سۈپەتلىك قەھۋە تېرىشقا ماس كېلىدىغان كېلىمات دائىرىسىنى كېڭەيتىپ ، كېلىمات ئۆزگىرىشىگە چىداملىق قەھۋە ئۆسۈملۈكلىرىنى يېتىشتۈرۈپ ، تېخىمۇ قىيىن شارائىتتا ئەلا سۈپەتلىك قەھۋە ئىشلەپچىقارغىلى بولىدۇ.

news702 (12)

 

news702 (13)

ئۇنىڭدىن باشقا ، غەربىي ئافرىقىدىكى كوتېدىۋويرېدا Angustifolia قەھۋەسى تېپىلغان بولۇپ ، مېۋىسى مونتپېللېردىكى CIRAD سەزگۈ ئانالىز تەجرىبىخانىسىغا ئەۋەتىلگەن.بۇ ئەۋرىشكەلەر JDE ، Nespresso ۋە Belco قاتارلىق داڭلىق شىركەتلەرنىڭ قەھۋە مۇتەخەسسىسلىرى تەرىپىدىن باھالانغان.نەتىجىدە ،% 81 سوتچى قەھۋە بىلەن ئەرەبىكا قەھۋەسىنى پەرقلەندۈرەلمىدى.بەزى مۇتەخەسسىسلەرنىڭ قارىشىچە ، كەلگۈسى 5-7 يىلدا ، بىز بۇ قەھۋەنىڭ ئالىي دەرىجىلىك قەھۋە سۈپىتىدە بازارغا كىرگەنلىكىنى كۆرىمىز ، ئۇ ناھايىتى تېزلا پۇقرالارغا ئايلىنىدۇ.news702 (17)


يوللانغان ۋاقتى: Jul-10-2021